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제품명 : Citric Acid (Anhydrous)
INCI Name : Citric Acid
패킹 : 25 Kg
[제품설명]
다른명칭 : 구연산, 사이트릭애씨드
구조식
원료설명
AHA(Alpha Hydroxy Acids)의 일종으로 3개의 카르복실기(-COOH)를 가지고 있는 유기산
일반적물성
1. 분자식 : C6H8O7
2. 분자량 : 192.124 g/mol (anhydrous), 210.14 g/mol (monohydrate)
3. 외관 : 백색의 결정성 분말
4. 비중 : 1.665 g/cm3(1.5g/cm3 for monohydrate)
5. 녹는점 : 153 °C
6. 끓는점 : 175 °C
7. 용해도 : 73 g/100 ml (20 °C)
8. 산도(pKa) : pKa1 = 3.09, pKa2 = 4.75, pKa3 = 5.41, pKa3 = 6.39, 6.40
제조법
누룩곰팡이(Aspergillus Niger)를 sugarose 혹은 glucose 함유배지에서 배양하여 생산한다.
주요용도
1. 화장품에 pH조절제, 방부제, 킬레이트제 등의 목적으로 사용된다.
2. 샴푸 등에 제품에서는 모발케라틴의 등전점과 같은 pH영역의 완충용액을 제조에 사용된다.
3. AHA성분으로 화학박피제품에 사용된다.
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|---|---|
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