원료명 : 트레할로스 / Trehalose

다른이름 : Ergot Sugar, mycose, tremalose

구조식

일반적물성

1. 분자식 : C12H22O11 (anhydride)
2. 분자량 : 342.296 g/mol (anhydrous), 378.33 g/mol (dihydrate)
3. 성상 : 흰색의 결정성분말
4. 비중 : 1.58 g/cm3 at 24 °C
5. 녹는점 : 203 °C (anhydrous), 97 °C (dihydrate)
6. 용해도 : in water 68.9 g per 100 g

제조법

전분(Starch)을 효모배양하여 발효추출한다.

원료설명

세포를 수화하는 능역이 있어서 이당류의 보습제이며, 항산화제(Antioxidant)로 사용된다.

주요용도

1. 화장품에서의 컨셉은 주로 보습제로 사용된다.
2. 추천함량 : 1~3%내외

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